Cafodd ZAZA GRAY iSEEGwobr Arloesi
Newyddion da! Dyfarnwyd Gwobr Blas Rhagorol 2023 i Zaza Gray gan ITI (Sefydliad Blas Rhyngwladol) sy'n enwog am ei dîm proffesiynol a'i broses ddethol lem. Mae cannoedd o aelodau'r rheithgor yn cynnwys cogyddion o fwytai Michelin, yn ogystal ag arbenigwyr a ddewiswyd fel maethegwyr a dietegwyr. Ac er mwyn sicrhau gwrthrychedd y canlyniad, yn ystod y cyfnod dethol, mae'r holl feirniaid yn cynnal gwerthusiad proffesiynol llym ac yn sgorio o bum dimensiwn synhwyraidd: argraff gyntaf, gweledigaeth, arogl, blas a gwead. Felly, mae'n anrhydedd mawr cael eich graddio fel cynnyrch nodedig gyda sgorio rhwng 70% ac 80% sy'n dangos cadarnhad nwdls vermicelli reis.
Cafodd ZAZA GRAY TsieinaGwobr Bwyd Cyflym
Ar ddechrau'r achosion o epidemig yn 2020, roedd cludiant wedi'i gyfyngu'n llym. Mae'r polisi cwarantîn yn effeithio ar deithio pobl, ac mae bwyd cyflym wedi mynd i mewn i filoedd o gartrefi yn naturiol. Ar ôl profi twf ffrwydrol yn ystod y flwyddyn ddiwethaf, gwelodd datblygiad y diwydiant bwyd cyflym yn yr oes ôl-epidemig ar ôl 2021 duedd gynyddol. O Fedi 3ydd i 4ydd, cynhelir Ail Gynhadledd y Diwydiant Bwyd Parod yng Nghanolfan Gonfensiwn ac Arddangosfa Ryngwladol Newydd Dinas Ganrif Chengdu i hyrwyddo cyfnewidiadau a chydweithrediad diwydiant.
